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  Cote de veau 400 g

  La longe de veau est située à proximité du filet, et correspond à la moitié de l’échine. Ce morceau de viande est une côte très large et savoureuse. Sur la longe, les bouchers de la Maison Paré prélèvent la côte filet, reconnue par son os en T qu’elle a en son centre. Elle est large et convient aux grands appétits !

  12,40 €

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  Blanquette de veau sans os 500 g

  La blanquette de veau est un plat complet traditionnel français à base de viande de veau bouillie ( issue de l épaule de l animal,) de carottes et de sauce au beurre.

  11,45 €

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  Foie de Veau 250 g

  Foie de Veau 250g origine France

  10,95 €

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