Notre boucherie restaurant
à Perpignan
La qualité Maison Paré, ses viandes d'exception et sa charcuterie catalane au service d'une table généreuse. La boucherie devient restaurant, midi et soir.
Une maison catalane,
trois générations de passion
Née à Fourques, petit village des Aspres, la Maison Paré donne depuis 1929 ses lettres de noblesse à la charcuterie catalane. Le bouche-à-oreille et les guides culinaires ont porté sa renommée bien au-delà des frontières de la région.
Aujourd'hui installée à Perpignan et à Llupia, Maison Paré perpétue un savoir-faire familial : la sélection des meilleures origines, la découpe à la main et une charcuterie entièrement élaborée sur place.
Nos packs
Des assortiments préparés par nos bouchers pour la famille, le barbecue ou une parillade catalane. Commande par téléphone, retrait en boucherie.
Le Pack de Juillet
Faux-filet, gigot ou brochette de bœuf · brochettes de poulet · saucisse catalane ou chorizo · lomo, pinxos, roustes · poulet.
Pack Trio de Brochettes
Trois viandes, fabrication maison.
Pack Saucisse 4 Saisons
Fabrication maison, quatre recettes.
Pack Grillade
L'essentiel de la grillade, en format raisonné.
Pack Grillade à composer
La grillade, selon vos choix.
Parillade Catalane
Saucisses, boudins catalans et grillades : le terroir prêt à griller.
Pack Barbecue
Brochettes, saucisses maison et pièces à griller.
Pack Volaille
Une sélection complète autour de la volaille.
Pack Famille
Un assortiment complet et varié pour toute la tablée, pensé pour la semaine.
Pack Duo Volaille & Bœuf
L'équilibre des deux comptoirs.
Pack Bœuf
Pièces maturées sélectionnées par nos bouchers, pour les amateurs.
Pack Mixte
Le tour complet de la vitrine.
Une table généreuse,
au cœur de la boucherie
Bien plus que la grillade : entrées catalanes, viandes maturées, poissons, plats du jour et desserts maison. Choisissez votre pièce en vitrine, notre équipe la cuisine et vous l'apporte.
Nos deux boucheries
Perpignan
Chemin de la Fauceille
66100 Perpignan
Llupia
Cami de les Olivèdes
66300 Llupia
« Une renommée qui dépasse les frontières de la région, parce que trois générations donnent leurs lettres de noblesse à la charcuterie catalane. »
