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La blanquette de veau est un plat complet traditionnel français à base de viande de veau bouillie ( issue de l épaule de l animal,) de carottes et de sauce au beurre.
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La blanquette de veau est l'un des plats préférés des Français. Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle qui fera l'unanimité à votre table, avec cette viande de veau tendre coupée en morceaux accompagnée de légumes et d'aromates.