les volailles fermières sont toutes élevées en plein air et en totale liberté. Au milieu des pins, bénéficiant d’un climat doux, elles peuvent ainsi s’ébattre sans contraintes.
-1kg lomo nature ou mariné -1kg saucisse catalane -1kg saucisse aux herbes -1kg saucisse de boeuf a l echalotte -1kg saucisse campagnarde -1kg saucisse au piment d espelette -1kg merguez -1kg roustes -1kg coustellou -1kg pinxos -1kg chorizo a griller -1kg cote de porc -1kg boudin noir -1kg ribs
- 1 kg de steak haché - 1 kg de côtes de porc - 1 kg de filet de poulet - 1 kg de pavé de boeuf - 1 kg saucisse catalane - 1 kg d aiguillettes de poulet aux cornflakes - 1 kg de roti de porc
Quand l’empereur du Bœuf s'invite à la maison.. Le Wagyu Japonais : Faux filet 285€/Kg
Quand l’empereur du Bœuf s'invite à la maison.. Le Wagyu Japonais : Entrecôte 285€/Kg
Le boudin noir Catalan ( botifara negra ) : un boudin franc et puissant ! Un somptueux et rustique boudin noir local qui se mange aussi bien froid que chaud
PACK DUO BOEUF VOLAILLE composé de - 1 kg de filet de poulet FR - 1 kg de cuisse de poulet fermier - 1 poulet fermier Label Rouge de 1.600kg - 1 kg de faux filet SIMMENTAL - 1 kg de bavettes d aloyau SIMMENTAL - 1 kg de steak haché FR