- 1 kg de steak haché - 1 kg de côtes de porc - 1 kg de filet de poulet - 1 kg de pavé de boeuf - 1 kg saucisse catalane - 1 kg d aiguillettes de poulet aux cornflakes - 1 kg de roti de porc
Saucisse catalane 100% PORC endossé dans un boyau naturel dans nos laboratoires depuis 1929
- 1 Kg d entrecote FR ( limousine, blonde d aquitaine , aubrac selon arrivage ) ...- 1 Kg d escalope de Veau FR- 1 kg de côtes d Agneau - 1 Kg de filet de poulet FR- 1 Kg de côtes de Porc échines ou filets origine Sud Ouest- 1 Kg de cordons bleu - 1 kg de saucisse catalane
-1kg lomo nature ou mariné -1kg saucisse catalane -1kg saucisse aux herbes -1kg saucisse de boeuf a l echalotte -1kg saucisse campagnarde -1kg saucisse au piment d espelette -1kg merguez -1kg roustes -1kg coustellou -1kg pinxos -1kg chorizo a griller -1kg cote de porc -1kg boudin noir -1kg ribs
Ce poulet fermier vie en liberté dans les bois de Gascogne, le “LABEL ROUGE ” vous garantit la qualité mais aussi le respect de l’environnement et le bien-être animal.
Le Paré Pack Porc origine Sud Ouest de 6 kg . comprenant: - 1 kg de saucisse catalane - 1 kg de roti - 1 kg de coustellou - 1 kg de rouelle de porc - 1 kg cotes echines ou filet - 4 joues de porc avec os
- 2 magrets - 1 Poulet - 1 Haut de cuisse de dinde - 1 Kg d Escalope de dinde -1 Kg de Cuisse de poulet - 1 Kg de filet de poulet
Le boudin noir Catalan ( botifara negra ) : un boudin franc et puissant ! Un somptueux et rustique boudin noir local qui se mange aussi bien froid que chaud
Une fois sortie de la braise, la merguez brûlante, juteuse et épicée vous subjuguera.Nos merguez sont réalisées à base d 'agneau et de boeuf. Une attention toute particulière est portée à la fabrication de ces saucisses. La graisse et l 'eau sont bannies de ce produit.
les volailles fermières sont toutes élevées en plein air et en totale liberté. Au milieu des pins, bénéficiant d’un climat doux, elles peuvent ainsi s’ébattre sans contraintes.
Le pack enfant de 4 kg composé de 1 kg de donuts de volaille 1 kg de cordons bleu 1 kg d aiguillettes de poulet aux corn flakes 1 kg de steak haché
La Soubressade , un chorizo à tartiner . Notre soubressade n a rien à envier aux meilleure soubressades espagnoles
L indétronable fouet catalan nature L authenticité de ce fouet rappelle les saveurs aromatiques uniques bien spécifiques à la Catalogne Le fouet Catalan ( fuet catala ) Nature est composé a base de viande de porc origine Languedoc Roussillon endossé dans un boyau fin naturel
Les côtes ou côtelettes d'agneau ou Xai en Catalan sont reconnaissables à leur forme typique en noisette, prolongée par un manche osseux. Les côtes d'agneau sont particulièrement riches en zinc et en fer. Leur chair présente une saveur typée, un grain serré et une graisse bien blanche.
La Carn de Parol : Tout simplement Succulent ! Aucune comparaison avec le pâté de tête reconstitué !
Bavette d aloyau c est de par ses fibres longues et son délicat persillage , est la star des amateurs de viande
Terrine de campagne aux cèpes Maison confectionné a base de foie de porc , oignons ...
PACK DUO VOLAILLE ET BOEUF composé de - 1 kg de filet de poulet FR - 1 kg de cuisse de poulet fermier - 1 poulet fermier Label Rouge de 1.600kg - 1 kg de faux filet SIMMENTAL - 1 kg de bavettes d4aloyau SIMMENTAL - 1 kg de steak haché FR